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        山東手造丨麻灣梅花刀:“熊背冰身白紙刃”

        2022

        / 03/31
        來源:

        大眾網

        作者:

        陳子昊

        手機查看

          大眾網·海報新聞記者 陳子昊 東營報道

          九曲黃河蜿蜒奔騰,在流入東營市的第一站便是聞名一方的古老村落——龍居鎮麻灣村。說到麻灣村,附近十里八鄉的人們首先想到的便是麻灣王家鐵匠。

          麻灣“梅花”刀具的鍛打工藝始于明末清初,興于清同光年間,距今已有兩百余年的歷史。鐵匠出身的創始人王輝憑借一手精湛的打鐵技藝聞名一方,打造的農具、刀具供不應求,是當時方圓百里有名的鐵匠藝人。光陰荏苒,日月如流,從首代傳人王輝算起,至現任傳人王海鄉,麻灣“梅花刀”已傳承發展至第五代。

          “下料、煅燒、鍛打、磨光、淬火一道道工序都是人工完成。只有熟練掌握每一項工序流程,才能打制出經久耐用的作品!庇兄40多年鍛打經驗的王海鄉說,鍛打不止是一項力氣活,更是一項精細活。

          “根據不同的用途,在下料時我會選用不同的材料,淬火時也是一樣,不僅僅是用水,有時也會用到油!倍嗄赍懘,王海鄉在繼承祖傳傳統工藝的同時,結合現代鍛造方法,改進淬火工藝,苦心鉆研,不斷創新,制作出的刀具、農具更加加結實耐用,同時分量適中,盡顯傳統工藝技法之美。

          多年來在堅守質量的前提下,麻灣梅花刀暢銷魯北廣大地區,農業生產、日常生活中隨處可見梅花刀的身影!斑@里的刀具中間夾鋼,椅背厚,刃口鋒利,韌度高,刀身光芒飽滿!鼻皝碣徺I定制的村民都用“熊背冰身白紙刃”來形容麻灣梅花刀。

          2022年,梅花刀鍛造技藝被評為東營市非物質文化遺產,對此王海鄉深受鼓舞 :“我會一如既往地把每一把刀做好,把這門手藝傳承下去,發揚光大!

        責任編輯:趙靜

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