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        首頁 >2022專題匯總 >山東手造 >重磅評論

        好品山東,這股向上的力量從哪來

        2022

        / 03/04
        來源:

        大眾報業·大眾日報客戶端

        作者:

        手機查看

          □周學澤

          山東發布第一批“好品山東”品牌名單,首批名單涵蓋14類,223家制造業、消費品、農產品領域品牌!昂闷飞綎|”的內容涵蓋廣泛,既有代表優秀傳統文化的山東老字號,也有代表農業大省出品的優質農產品,還有全國領先的高端制造業裝備。

          推進“好品山東”區域品牌建設,是山東深入實施質量強省和品牌戰略的一項重要舉措。近年,一系列山東品牌叫響山東,走向世界。今年1月,央視對“好品山東”進行重磅推介,煙臺蘋果、淄博陶瓷、阿膠、智能家電、工業互聯網平臺、高速磁浮交通系統、海工裝備、北京冬奧會“新秀”智能雪蠟車等,彰顯出“好品山東”品牌的強大實力。

          “好品山東”建設成績斐然,與厚重的歷史傳承息息相關,更與今天山東聚力推動有關。山東歷史悠久,春秋戰國時期的齊國工商業發達,漁鹽業一直在全國占據重要位置,周村絲綢、博山瓷器長期聞名遐邇。改革開放以來,山東省經濟發展和品牌建設取得顯著成就。1985年,張瑞敏一錘砸向76臺存在質量問題的冰箱,成為山東制造品牌建設的標志性動作,是品牌意識的覺醒。2020年山東省2020年“質量月”啟動儀式暨質量提升現場觀摩會的數據顯示,全省擁有山東名牌產品1500多個,服務名牌500多個,山東省馳名商標超過700個,中華老字號66家,這些都是山東品牌走向高端的資本。

        1985年,張瑞敏一錘砸向76臺存在質量問題的冰箱。

          魯迅先生說:“不滿是向上的車輪”。這個“不滿”是“不滿足”已有成績的意思,表示對于自己和現實生活不安于現狀,是人類不斷進步和發展的動力。山東品牌建設,對內看,可以說處于“百尺竿頭”;對外看,對標發達國家工業和農業產品,還有巨大進步空間。山東是這樣想的,更以行動鑄造品牌。

          為讓山東好品進一步走向全球,讓消費者對山東好品形成一個更加清晰、明確的品牌認知,山東強化頂層設計,提出“共建共享‘好品山東’,形成‘好客山東·好品山東’品牌體系”的重點任務。山東2021年印發《關于共建共享“好品山東”推動高質量發展若干措施》,將山東區域品牌建設的范圍,由某一產業、某一領域,擴展涵蓋至農業、工業、服務業、建筑業等領域,構建“好品山東”產品、企業、行業、區域、地理標志“4+1”品牌體系,開啟了全國區域品牌建設的新模式。

          山東提出突出制造業主戰場,對標德國制造,加快打造先進制造業強;2021年發布的山東“十四五”規劃再一次明確,要聚焦高端裝備、新能源汽車、綠色低碳等重點領域,制定產業鏈、創新鏈招引目錄,深化與德國合作!皩说聡,這是山東由“制造業大省”向“制造業強省”轉變的決心,也代表了對品牌質量的一種高追求。山東新舊動能轉換戰略實施以來,制造業取得了很大進步,但制造業結構重、技術創新和品牌質量不夠突出等問題仍有待改進。德國制造以扎實、細膩享譽世界,德國以隱形冠軍為代表的中小企業發達,大中小企業間分工合作緊密,多元主體的創新體系奠定制造業持續發展的技術基礎,其制造業的發展經驗,對于正在加快實現由“制造業大省”向“制造業強省”轉變的山東來說,具有突出借鑒意義。

          不僅制造業不滿足于現狀,山東農業同樣奮發向上。山東農業深入實施品牌強農戰略,探索形成農業品牌建設的樣板,為鄉村振興注入強勁活力。在國家農村改革試驗區淄博市,該市正以數字化改革賦能農業產業全鏈條、形成了一批在國內可復制可推廣的數字農業農村典型樣板。2021年,淄博共實施“十大工程”數字農業農村重大項目40個,推動數字技術在種植、養殖、加工、物流等環節廣泛應用,高青紐瀾地品牌黑牛借助數字賦能,進入24個城市310家阿里巴巴盒馬門店,服務于6000萬盒馬用戶,年銷售額突破6億元;山東七河生物公司,建成國內領先的香菇菌棒智能控制生產線,生產效率提高了4倍,運營成本降低30%,把“土蘑菇”變成了“洋蘑菇”——成為全球最大的香菇菌棒出口供應商,產品銷往30余個國家和地區。

          品牌建設需要持續發力。根據建設規劃,力爭到2025年,“好品山東”競爭力位居全國區域品牌前列,到2030年“好品山東”成為具備國際競爭力的區域品牌的近期和中期目標,助推山東從品牌大省向品牌強省邁進。

          記者在觀察中發現,根據品牌建設特點,各地在好品山東建設中,特別注重處理好“兩方面”關系。

          一是處理好效率和品質的關系。質量是品牌的保證,而市場競爭又離不開效率,但效率和質量之間有時會產生矛盾。工業生產普遍提高了生產效率,但是產品能否保證手工時代的“味道”,常常是一個問題。以煎餅為例,記者小時候在沂蒙山生活,主食就是煎餅,過去是手工煎餅,現在已經普遍采用機器加工煎餅,而且是自動化生產,代替了人工,生產速度很快。這是一件好事,煎餅人工生產要經受煙熏火燎,自動化解放了人,提高了生產效率,但機器煎餅的味道,有時吃起來不如過去的人工煎餅。但記者欣喜發現,現在臨沂等地企業,專門開發手工煎餅品牌,獲得好評關注。在提高生產效率的同時,保持產品質量“手工時代”的滋味和溫情,應成為一個課題。在工業加速自動化的今天,人們反而想念手工的溫情,嘆服指尖的靈動,這為“手造”鋪墊了發展空間。山東提出“山東手造”,推出系列產品,且在文博會上火熱,生動體現了文化產業兼具經濟性和文化性的雙重屬性,體現了人們消費需求更加細分、精神文化方面的消費層次更高。

          二是處理好科技創新和美好生活需要之間的關系。滿足人們的美好生活需要,離不開科技這個“第一生產力”?萍紕撔率侨鎰撔碌暮诵。人類生產歷史發展路徑是:手工——半機械化——全機械化——自動化——數字化——智能化,背后是不斷的科技創新?萍紕撔率怯袆恿Φ,這個動力就是人的需要。人的需要既有量的需要,又有質的需要,“物美價廉”,只有依靠科技創新才能更好地達到這一步。全球白電第一品牌的海爾在轉型發展道路中,科技創新一直是其最強支撐,但它把科技第一當作手段,將用戶認可作為科技創新終極目標,進而給用戶不斷提供迭代創新的好產品。用戶歡迎的產品,是科技創新的主攻方向;只有廣受用戶歡迎的產品,才能最終實現品牌化發展。從這個角度出發,在科技創新的時候,就必須始終注意傾聽用戶的意見,按照他們的生活需要,做好科技創新,生產出更好“好品”,這是從品牌大省向品牌強省邁進的關鍵。

        責任編輯:于琳琳

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